Har man några övermogna persimoner i kylen så kan denna drink vara ett hett tips. Den är fräsch, mättande och fantastiskt god.
Persimon drink - 2 glas
2 persimoner
½ citron
3 clementiner
5 msk malen mandel
3 dl vatten
(1 msk honung)
Skala och skär persimonerna i grova bitar. Pressa ur saften ur citronen och clementinerna. Strö på mandel och häll vatten över. Mixa med en blender. Smaka av! Behövs mer sötma är det bara att mixa i lite honung.