I och med julaftons fastan, så skall man försöka komma på något gott att bjuda på efter maten, som då varken får innehålla ägg eller mjölk (eller kött). Så varför inte glass? Glass hör ju inte riktigt till denna årstiden, men glass är alltid gott. Receptet passar mycket bra till vegetarianer, veganer, raw-foodisar, mjölkintoleranta, äggintoleranta, nötallergiker etc.
Hallonsorbet - 2 port
½ fryst banan
2 dl frysta hallon
1 färsk banan
1 apelsin
Fram med ingredienserna.
Dela bananen i bitar och lägg allt i bunken. Pressa över apelsinjuice. Till attack med stavmixern.
Skeda upp i glas och dekorera med lite frukt.
Naturligtvis kan du byta ut hallonen mot jordgubbar eller en andra bär.
