Efter sju satser fudge och ett antal kola varianter gör jag en sista insats och fixar lite chokladstänger med puffat ris, som man fint ger bort som ätbar julklapp. Så enkelt och minimalt med jobb.
Chokladstänger med puffat ris
400 g mjölkchoklad
200 g mörk choklad
5 dl puffat ris
Smält chokladen på låg värme. Vänd ner det puffade riset och rör om. Klä en form med non-stick bakplåtspapper. Jag använde en
form om 17x25 cm. Häll upp smeten i formen och låt stelna i rumstemperatur. Vänd upp på skärbräda och skär i stänger.