Lički lonac - 3-4 port
½ kg lamm
1 morot
1 msk hackad persilja
100 g tärnad stjälkselleri
1 tomat
6 potatisar
500 g vitkål
salt
peppar
Välj lamm av framdel, gärna med ben, skuret i bitar (lammlägg tex). Skiva moroten, hacka sellerin, skär tomaten i klyftor och
lägg allt i en kastrull ihop med lammet. Häll på 1 liter vatten och låt koka på
svag värme ca 1 timma. Skölj kålen och skär den i munstora bitar. Skala
potatisarna och tärna dem. Lägg ner i grytan och låt koka på svag värme 30 min.
Smaka av salt och peppar. Servera bröd till.
