Croque Monsieur

Ungarna vill ha varma mackor, men vad heter det egentligen på franska? 8-åringen springer och hämtar Michel Olivers La Cuisine est un jeu d'enfants, för hon minns att hon sätt dem där. Idag är det hennes tur att göra en god frukost.

Croque Monsieur - 4 port

8 skivor bröd (gärna Pan de Mie)
smör
4 skivor rökt skinka
8 skivor stark ost (gärna gruyère)

Här bres det mackor och staplas skinka och skivad gruyère. På med den andra brödskivan och in i toastern.

  Voila! Detta kan man ju äta jämnt!

Vill du kika på receptet från boken kan du bara klicka på bilden, så förstoras den.