Lite frukost tips från mina barn. Idag har vi gjort ägg i ugnen. Jag tycker detta är en riktigt delikatess.
Oeuf en
cocotte au curry - 2 pers
2 ägg
2 tsk smör
4 msk grädde
1 nypa salt
2 krm curry
Smöra en 1½ dl form med smör. Salta med en nypa salt
Bryt ner ett ägg i varje form och grädda i ugnen i vattenbad
i 5 minuter på 200°C.
Vispa ihop 2 msk grädde, 1 nypa salt, 2 krm curry.
Portionera i vardera formen och grädda ytterligare 5 minuter.
Ytterligare ett recept från La Cuisine est un jeu d'enfants av Michel Oliver.
