Dalmatian Mom

Under julen bjöd jag på denna dalmatiska specialité, som kan tyckas bestå av lite ovanliga ingredienser. I Sverige är det ganska ovanligt at...

Ni som älskar lever kommer tycka att den här rätten är fantastisk. Som student var det min favoriträtt i studentmatsalen och nu lagar jag de...

Enkel, vrålnyttig och snabb frukost serveras här. Kombinationen lever och ägg är fantastisk. Detta serverade mormor till min morfar til...

Javisst är det dags för ett leverrecept igen. Min man som avskyr lever, stjäl gärna av såsen och häller på sin pasta. Ja, så god blir den. ...

Lever är det ingen annan i familjen som äter, så när det tillagas gör jag några portioner att ta med till jobbet. Jag har faktiskt lyckats l...

Älglevern brukar man som jägare ofta lämna i skogen, som "tack för maten". Men har man fått tag på en kalv, så skall levern verkli...

För er som undrar så NEJ - kalvbräss smakar inte som hjärna och jag borde veta, för jag har ätit lammhjärna. Kalvbräss är något helt annat. ...

Är man riktigt skeptiskt till lever så vill jag bara meddela att lever är godast grillad. Ev. är den godare som pastej , men som grillad får...

Vi har smaskat i oss större delen av oxtungan (dvs. jag själv och 8-åringen) och nu är tungspetsen kvar och den väljer jag att använda i en...

Ni som inte fick nog av gårdagens tunga och funderar vad man kan ha den till mer än som smörgåspålägg kommer gilla det här. En riktigt lant...

Oxtunga är verkligen en delikatess, som dessvärre äts alldeles för lite av i modern tid. Jag själv, som under studietiden arbetade inom ...

Idag är jag extra glad. Företagssköterskan pickade mig i fingret i morse och mätte blodvärdet. Resultatet blev mer än nog godkänt för blodgi...