Dalmatian Mom

I ett par veckor har jag, delvis med barnens hjälp, jobbat med att få fram lite måttangivelser vid brödbakning. Experimentet har gått ut på ...

I brödrecepten ni hittar på den här bloggen nämner jag att man skall vika degen. Här kommer lite foton på hur man viker en deg. När degen ä...

Crêpes hör lite till 60-talet och är nu tillbaka i våra kök med stor framfart. Det är mycket retro som gäller nu och varför inte? Det är bar...

Den här månaden tänkte jag vara med i en liten blogg-get-together. Bloggerskan på Söta Saker  sätter varje månad upp ett tema, efter vilket...

Enligt raw-food filosofin, skall alla nötter läggas i blöt, för att få ut bästa möjliga näring. I och med att man blötlägger dem, så börjar ...

Detta är en rätt som jag nästan alltid beställer när jag äter ute på thailändsk restaurang. Antingen med kyckling eller med fläsk. Det är ju...

Jag har gjort eget vaniljsocker i många år, men har funderat på om man inte får ut lite mer av vaniljen om den blötläggs. I programmet ...