Dalmatian Mom

I julas fick jag välja min julklapp själv och det blev en bakkurs med den Franske Bagaren Sèbastien Boudet. Kursen startar idag, håller på i...

Det är dags för en ny 80-tals middag. Som ni kanske läste i mitt första 80-tals inlägg  så väntar ett 80-tals kalas i slutet av nästa måna...

Efter clafoutis, blev det en del äggulor över och då passar jag på att göra en Zabaglione (Zabayone). Det är en italiensk vaniljsås, som ock...

En god rödvinssås förhöjer smaken på nötkött och vilt. Den här såsen är riktigt god. Testa den. Rödvinssås till älgkött med ugnsbakade ...

Burken med körsbär är öppnad och jag har bara använt hälften av den. Då måste jag göra något mer med körsbär. Jag funderar på Schwarzwald ...

Dessa fiskkakorna är så goda och frasiga. Ungarna älskar dem. Frasiga fiskkakor - 12 st 600 g blandad fiskfilé 200 g blandade skaldjur...

Jag vet att det inte är säsong för körsbär, men de finns att köpa både på burk och i frysen och körsbär är ju så gott. Yoghurt gör att kakan...