▼
Visar inlägg med etikett Förrätt. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Förrätt. Visa alla inlägg
fredag 30 januari 2015

Zagorski štrukli

›
De här söta små kuverten kommer från norra Kroatien. Första gången jag åt štrukle , var på mitt första besök i studentmatsalen i Zagreb. Jag...
söndag 28 december 2014

Fasanterrine

›
Här kommer en mycket fin bjudrätt. Det går perfekt att förbereda någon dag innan. Kom ihåg att låta terrinen svalna innan du stjälper upp de...
onsdag 18 juni 2014

Škampi na gradelama sa češnjakom - Grillade havskräftor med vitlök

›
Det är nog inte så vanligt att grilla havskräftor i Sverige, vilket är synd. De som endast har ätit kalla kräftor vet inte vad de missar. ...
torsdag 29 maj 2014

Vårlig Jordärtskockssoppa

›
Jordärtskockor hör ju hösten till, men jag fick tag på några fina ekologiska, som bara väntade på att få bli soppa. Här har jag planterat li...
lördag 17 maj 2014

Carpaccio di polpo - Bläckfiskcarpaccio

›
En riktigt imponerande rätt att bjuda på och faktiskt mycket lättare att göra än vad man kan tro. De här rätten fick även min svärmor att vå...
torsdag 15 maj 2014

Arancini med ragu

›
Idag besöker vi Sicilien i köket. Arancini brukar oftast göra som små runda bollar, fyllda med mozzarella och parmaskinka. Jag är speciell...
lördag 10 maj 2014

Hobotnica na salatu sa krompirima - Bläckfisksallad med potatis

›
Dalmater är riktiga bläckfiskälskare och den här salladsvarianten är en av de två som äts regelbundet, särskilt under sommarmånaderna. Den a...